spoon

ACAPULCO DE POLLO (EN ESCABECHE)

7.25
Categoría : Pollo

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 c Caldo de pollo sin sal,
Desgrasar
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadita de comino de tierra
2 TB de decapado de especias
1 / 2 pimiento rojo, rebanado
1 libra de pechuga de pollo sin hueso
-Mitades
1 / 2 pimiento morrón amarillo, rebanado
2 cucharadas de chile jalapeño picado con
-Semillas
1 cebolla, reducido a la mitad, en rodajas finas
1 / 3 taza de vinagre de vino de arroz
1.4 c hojas de cilantro fresco
3 dientes de ajo LG, picada

al horno (sin aceite), chips de tortilla

Hervir el caldo y condimentar decapado en una olla grande pesada minutos diez.
Colar y retorno de líquido a la cacerola. Agregue el pollo, la cebolla, el vinagre,
aceite de ajo y el comino a la sartén. Cocine a fuego muy bajo hasta que el pollo
está bien cocido, unos diez minutos. Transferencia de pollo y
cebolla al jardín plato. Cubra con pimientos y chiles picados. Hervir
el líquido de cocción hasta que se reduzca a 2 / 3 c, unos diez minutos. Vierta el líquido
sobre el pollo y dejar enfriar 30 minutos. Agregar el cilantro al pollo
mezcla. Cubra y refrigere hasta que esté bien frío, volteando el pollo
de vez en cuando, alrededor de 4 horas (se puede preparar un día antes). Rebanada
pollo y la transferencia a las placas. Comienzo de la página con verduras marinadas y
algunos de los jugos. Pase la tortilla chips para utilizar como 'camellos'. 130
calorías por porción, 4 g de grasa, 72 mg de sodio, 44 mg de colesterol. Desde

Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios