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ALCARAVEA Olla Solar CORDERO

5.50
Categoría : Cordero

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 1/2 kg cordero guisado o cordero
1 1 / 2 cucharadas de margarina o mantequilla
4 cucharada de harina sazonada con s & p
3 cebollas LG, peladas y en rodajas
8 patatas en rodajas gruesas
2 1 / 2 taza de caldo de carne caliente
2 cucharadita de margarina o mantequilla derretida
1 cucharadita de semillas de alcaravea en la bolsa de muselina
Una sl panceta

Derrita la margarina o mantequilla, carne y rehogar la cebolla juntos. Suplentes
capas de carne y cebolla con patatas en rodajas en una cazuela,
terminando con una capa de patatas. Cepille las papas con queso
de margarina o mantequilla y cubrir con el tocino picado. Coloque una bolsa de
semillas de alcaravea en la parte superior. Verter sobre la población. Cubra el plato y colocar en un bajo
a horno medio por aproximadamente 1 1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Durante los últimos 20 minutos, retire la cubierta para permitir patatas a dorarse
y tocino crujiente. Retire las semillas de alcaravea antes de servir.

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