spoon

ASADO DE CERDO CAJUN

6.39
Categoría : Carne de cerdo

Rendimiento: 12 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
10 lb Boston Cerco sin Hueso
1 taza de cebolla picada
4.3 c Choppped ajo
1 / 2 c salsa de Tigre
1 cucharadita de perejil picado
1 / 2 taza de salsa inglesa
2 cucharadas de salsa de solomillo (Lea & Perrins)
2 1 / 2 cucharada de mostaza seca
1 x sazonada con sal (Frote seco)
6 oz Pasta de Tomates
3 TB de Brown Sugar

Marinada: Mezclar la cebolla picada, ajo picado, perejil picado con
el Tigre Salsa Worchestershire salsa, salsa de carne y mostaza en polvo.
Mezclar bien. Haga cortes en carnes asadas y salsa de frotar bien y en el
asado (una jeringa de hilvanar-ción funciona bien para colocar en las ranuras suace).
Deje reposar en el refrigerador durante 6 horas (o toda la noche). TOMATE
SALSA: Mezclar la pasta de tomate y el azúcar moreno muy bien y reservar.
Cocinar el asado en una parrilla cubierta hasta que la temperatura interna de la
asado es de 170 grados. Cepillo con salsa de tomate cuando se hace y servir.
NOTA: Tiger Salsa es una marca de salsa picante dulce.

Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios