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A 20 MINUTOS DE POLLO PARMESANO

6.00
Categoría : Pollo

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 Deshuesada y sin piel
pecho de pollo mitades
1 huevo, ligeramente batido
1 / 2 c pan rallado sazonado
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 3 / 4 taza de salsa de espaguetis
1 / 2 taza de queso mozzarella rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado
1.4 c de perejil fresco picado

Con la palma de la mano de aplanar el pollo a un grosor uniforme. Sumerja el pollo
en el óvulo luego en las migajas de abrigo. En una sartén a fuego medio, en
margarina caliente, dore el pollo por ambos lados. Agregue la salsa. Reduzca el calor.
Cubierta; cocine a fuego lento 10 minutos. Espolvorear con el queso y el perejil. Cubierta;
cocine a fuego lento por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Rinde 4 porciones.


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