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Adobado CARNE (carne de cerdo marinado-CHILE)

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Categoría : Carne de cerdo

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 c Chile caribe
4 c Agua
2 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano tierra mexicana
2 cucharadas de comino de tierra - (comino)
£ 5 chuletas de lomo de cerdo - finas
Rebanado

Combine el Caribe, Chile y el agua en un remolino licuadora ans intul
mezclados en una salsa. Se convertirá en algo grueso, similar a la salsa de tomate
en consistencia. Añadir la sal, ajo, orégano y comino a la salsa y
mezclar bien. Recorte el exceso de grasa de la carne de cerdo y poner rodajas de plano en una
una fuente para hornear grande. Cubrir con la salsa; vuelta a la carne una vez a la capa
uniformemente en ambos lados. Dejar marinar en el refrigerador
durante la noche. Usted puede cocinar en el horno esta recubierta de aluminio
papel de aluminio a 325 grados durante 30 minutos y luego destapar y hornear otros 30
minutos o parrilla sobre el fuego con trozos de mezquite (chips sólo para grabar
arriba, trozos dan un sabor mucho mejor) que se han empapado de
varias horas en el agua. Yo prefiero el método de asado a la parilla. También añado un
toque de aceite de la marinada y rociar mi lomo de cerdo con él cuando
asar a la parrilla. Esto hace que gran fajitas o simplemente servir a la carne como un
plato con arroz y frijoles buena.


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