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Arroz Español y la cazuela de carne

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Categoría : Carne de vacuno , Arroz

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 libra de carne sin hueso top sirloin
-Steak
1 1 / 2 cucharadas de aceite de oliva
1 / 2 taza de pimiento verde picado
1 / 3 de cebolla picada c
1 diente de ajo machacado
3 / 4 taza AUNQUE reg. de grano largo
De arroz
2 ts (o algo así:) chile en polvo
4.3 Tspsns sal
8.1 ts pimienta negro recién
Cn un estilo mexicano tomates cortados en cubitos
- (14,5 onzas), sin escurrir
1 taza de agua
3 / 4 taza de chícharos congelados, descongelados

(Asociación de Ganaderos de Carne Nacional.)

1. Caliente el horno a 350. Quite la grasa de carne. Corta el bistec a lo largo por la mitad, y
luego transversalmente en tiras de 1 / 4 de espesor.

2. En refractaria holandés ove, caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. AÑADIR
CARNE DE RES, pimiento, cebolla y ajo (1 / 2 a la vez) y saltear 2-3 minutos, o
hasta que la superficie exterior de la carne no esté rosada. Agregue el arroz, el chile
en polvo, sal y pimienta. Agregue los tomates y agua.

3. Hornee a 350, bien tapado, 30-35 min., O hasta que son la carne y el arroz
licitación. Retirar del horno, incorporar los guisantes. 4 porciones.


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