spoon

Boca abajo pastel de ruibarbo

9.67
Categoría : Torta

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3 cucharadas de mantequilla
2/3 de azúcar C, granulada
1 libra de ruibarbo; recortado
-Unos 10 tallos
1 1/2 cucharadita de cáscara de naranja, rallada

- PASTEL -
1/2 taza de mantequilla, ablandada
3/4 de azúcar C, granulada
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 c de harina para todo uso
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de cáscara de naranja, rallada
1/4 TS-sal
1 yogur C, normal

Partes de grasa de 9 'molde, verter la mantequilla y espolvorear con azúcar.
Cortar el ruibarbo en pedazos de 2 pulgadas. Organizar en filas apretadas en el fondo del molde,
a partir de media tres filas y recortar para que quepa. Picar el resto de piezas
grueso, espolvorear por encima con la cáscara de naranja, a un lado. PASTEL: En un tazón grande,
crema de mantequilla con el azúcar hasta suave y esponjosa. Batir los huevos, uno a la vez y
vainilla. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, cáscara de naranja y
sal. Revuelva la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de crema y revuelva en el yogur
y el resto de la mezcla de harina. Corre con cuidado sobre el ruibarbo, amontonando más alta
en los bordes, papel de aluminio alrededor del fondo del sartén y en la bandeja. Hornee en
Horno de 350 ° F durante 1 hora aproximadamente o hasta que la torta se contraiga cuando tocó ligeramente.
Dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Invierte el pastel en un platón. Servir
calentar. HACE 8-10 porciones

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