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Bolas de masa hervida al vapor de sésamo

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Categoría : General

Rendimiento: 36 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3 dientes de ajo, picados
3 TB de jengibre fresco, rallado
1 cucharada de aceite de sésamo
4 oz todo terreno
4 oz carne de cerdo molida
1 / 2 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de soja
3 c col Napa, finamente
-Rallado
1 / 4 taza cebolla verde, finamente picado
1 / 4 taza semillas de sésamo, tostadas
36 envoltorios de wonton
--- --- Inmersión salsa de cítricos
1 / 3 taza de jugo de limón fresco
1 / 4 taza de jugo de naranja
1 / 4 salsa de soja c
1 cucharada de azúcar moreno
1 1 / 2 cucharadas de jengibre fresco, rallado
1 cucharada de aceite de sésamo oscuro

Saltear el ajo y el jengibre en aceite caliente en una sartén grande a 2 minutos, añadir tierra
redonda y de carne de cerdo y cocinar hasta que la carne pierda su color rosado, revolviendo hasta que se
se desmorona. Escurrir y añadir la pimienta roja molida, sal y salsa de soja y cocinar,
revolviendo ocasionalmente, de 2 a 3 minutos más. Retire del fuego. Revuelva en
repollo, cebolla de verdeo y las semillas de sésamo y fresco. Cuchara de 1 cucharada de col
mezcla en el centro de cada envoltorio won ton. Humedezca los bordes ganó toneladas con
el agua. Lleva dos esquinas opuestas, formando un triángulo, pero no sellado
bordes. A partir de 1 de esquina, se reúnen y una pizca de masa abierta hasta que el relleno es
cerrado. Coloque 1 / 2 pulgada de distancia en un vapor ligeramente engrasada albóndigas
canasta. Coloque en agua hirviendo, tapar y vapor 1 a 2 minutos o hasta que
licitación. Servir con salsa de cítricos inmersión. Rendimiento de 36 bolas de masa hervida. ** Añada 1 / 2
cucharadita de pimienta roja si así lo desea (no deseo)

Instrucciones de salsa: Mezcle todos los ingredientes para reunir hasta que estén bien
mezclado. Rendimiento de 1 1 / 4 tazas.


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