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Bosque y huerto de frutas Scones

9.20
Categoría : General

Rendimiento: 8 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
A los bollos
125 g de harina con levadura auto; (4 oz)
1 PN Sal
1 cucharadita de polvo para hornear
125 g de Bosques y Bitesize Orchard
-Integral de trigo, aplastados (4 oz)
; Galletas
50 g de mantequilla, suavizada (2 oz)
125 ml, (4 fl oz - 1 / 4 litro),
- (125 a 150)
; La leche
Leche para glasear
15 g de azúcar de Demerara; (1/2oz)

PARA EL RELLENO
1 385 gramos se puede reducir el azúcar
-Bramley manzana
, Llenando
142 ml de crema pote doble, a la ligera
-Batida

Precaliente el horno a 230 C, 450 F, Marca de gas 8. Engrase ligeramente una cocción
de hoja.

Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón, revuelva en la
triturado de trigo integral galletas y mezclar para combinar.

Frotar la mantequilla, hasta que la mezcla parezca pan rallado fino. Hacer una
así en el centro y agregue la leche suficiente para dar una masa bastante blanda.

Coloque la masa sobre una tabla enharinada, amasar ligeramente si es necesario para
eliminar las grietas, luego lanzar a la ligera a unos 2 cm (1 pulgada) de
espesor.

Corte en 8 rondas con un 5 cm (2 pulgadas) de corte. Coloque en la bandeja para hornear,
cepillo con leche y espolvorear con azúcar. Cocine durante 80-10 mintues, hasta que se doren
y también resucitado. Deje que se enfríe.

Split, se llenan de Bramley relleno de manzana y un remolino de crema. Servir
inmediatamente con cualquier resto de la fruta de llenado.


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