spoon

Bucatini Matriciana # 1

4.60
Categoría : General

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
£ 1 grueso, pasta larga, 100%
-Sémola de los fideos.
4 TB de aceite de oliva
2 TB Natural Gunciale curada
- (Tocino) cocido; picada
4 cebollas verdes, finamente picado
5 hojas de albahaca fresca
6 6-oz cucharones tomate
-Sammarsano
4 TB Picorino Romano, rallado

Hervir la pasta hasta que llega al dente, se cuela. Preparar una salsa roja por
mezclando el aceite de oliva, gunciale, cebolla, albahaca y tomates. Calor
bien antes de servir. Cubra cada plato con la salsa y coloque el
fideos en la salsa y espolvorear el queso rallado sobre el plato. Lugar
de queso rallado adicional sobre la mesa.

Trattoria Roma

611 Decatur St., NUEVA ORLEANS

VINO: FATTORIA PARADISO

De la colección de libro de cocina micro de recetas italianas. Descargado de
Archivo Receta MM de Glen,
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