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Buttermilk Pancakes Tostadora

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Categoría : Torta

Rendimiento: 12 PanTortas

Ingredientes (Ayuda):
3 huevos
1 cucharada de azúcar morena
1 taza de harina, sin cernir
1 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
2/3 taza de mantequilla
2 cucharadas de aceite

Precaliente la plancha.

Batir los huevos con el azúcar moreno hasta hace muy ligero, de unos 2 minutos.

Mezcle los ingredientes secos. Revuelva suavemente en los huevos batidos.

Añadir mantequilla y el aceite. Revuelva sólo hasta mezclar. La masa estará grumosa.

Para cada panqueque, vierta la mezcla 1/4 taza en la sartén caliente. Cocine hasta que
superficie está cubierta de burbujas, dar vuelta y cocine el otro lado hasta que la luz
marrón. Enfriar sobre una rejilla.

Coloque los panqueques en un recipiente hermético con papel encerado entre las capas. O
envuelven individualmente en papel de aluminio. Etiqueta y guardar en el congelador.

Para recalentar en la tostadora: Eliminar de panqueques congelador y desenvuelva a ser
recalentados. Establecer tostador a fuego medio-bajo valor. Tortitas tostadas, dos veces si
necesario, para calentar.

Calorías por 4 pulgadas de panqueque: Alrededor de 90


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