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CARIBE ASADO DE CERDO TIRÓN

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Categoría : Carne de cerdo

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
-Sue Woodward
3 libras de carne de cerdo sin hueso de lomo asado
1 cucharada de cebolla seca
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharadita de tomillo picado
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta de tierra
1 / 2 cucharadita de nuez moscada de tierra
1 / 2 cucharadita Canela molida
2 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de pimienta Negro
1 cucharadita de pimienta roja

Pat asado con toallas de papel. Mezcla de condimentos y frotar de manera uniforme sobre
cerdo asado. Coloque en bandeja de poca altura y asar a 350 ~ durante 45-60 minutos.,
hasta que la temperatura interna de registros 1550 ~. Retire del horno, dejar reposar 10
min. (Temperatura subirá unos cinco grados al descanso). Cortar y servir,
o enfriar un poco, cortar y envolver y refrigerar.


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