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COLIFLOR Y QUESO

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Categoría : Queso

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 coliflor, cortada 2 cucharadas de mantequilla T
-En trozos pequeños 1/2 pan rallado C
2 cebollas, picadas md 3/4 taza de queso parmesano, rallado
1 libra de champiñones frescos

Cortar la coliflor en trozos pequeños, el lugar en un barco de vapor y el vapor de
la ternura deseada, a unos 10-15 minutos.

En una sartén, sofría la cebolla y los champiñones en la mantequilla hasta que se doren (unos 5
minutos). Retire del fuego y añada el parmesano y el pan rallado. Mezclar
así.

Ponga la coliflor al vapor en un recipiente para hornear y mezclar con la mezcla en
la sartén. Hornee por 4-5 minutos a 350 grados F.

NOTAS:

* Coliflor al vapor con setas y queso parmesano. Porciones: 4-6.

: Dificultad: fácil.
Tiempo: 30 minutos.
: Precisión: no hay necesidad de medir.

: Hal Stern
: La Universidad de Princeton, Departamento de Ciencias de la Computación
:! Princeton inclinación severa

:
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