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COREA O CARNE DE CERDO

9.50

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
12 ts de cerdo, lomo, cortes
Marinada:
1 / 2 taza de salsa de soja,
1.4 c del Agua,
3 cucharada de azúcar,
2 cebolla verde; - cebolletas, c
2 c ajo, aplastados
2 pn jengibre, picado,
Sal y pimienta.

Preparación: Mezclar la carne con el adobo y
permitir la mezcla en remojo durante unas 2 horas a temperatura ambiente
temperatura, Revolver de vez en cuando para asegurarse de que todos los
la carne se bien cubiertas. Luego tomar la carne de la
marinada y secar con toallas de papel. Asegúrese de guardar el
adobo. Cubrir los lados y el fondo de un molde para hornear
con 2 o 3 cucharadas. de aceite de sésamo y hacer arreglos para carne de cerdo en
el plato lo que sólo hay una capa de la carne. Cocción
en un horno precalentado (375 F) durante 50 minutos hasta que el
la carne esté tierna. Mientras que la carne es Bak-ción tomar la
adobo y en una cacerola ponga a hervir. Cuando
hervir reducir el fuego a lento y cocine por aproximadamente 15
minutos. La cantidad debe ser un poco reducida.
Cuando la carne se termine de hornear vierta su cocina
jugos en la marinada reducida y llevar el líquido
a hervir de nuevo. Ponga la carne en un plato de servir y
vierta un poco del líquido caliente sobre la carne de cerdo. El resto-
der del líquido caliente se puede servir por separado para
aquellos que desean tener más líquido en su carne o como
una salsa sobre el arroz. Bul-ko-kee: Casi el coreano
Nacional dish.Very popular en Hawai y cafés de Corea
en el oeste Costera de los EE.UU. .. Sedgwick Teodoro (XPST31A)

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