spoon

Calico col

4.67
Categoría : General

Rendimiento: 100 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3/4 lb IMPRESIÓN QUE LA MANTEQUILLA
5/8 libras de zanahorias frescas
2.3 LB fresco APIO
22 1/2 libra de repollo fresco BLANCO
1 libra de cebollas SECO
1/2 taza azúcar; GRANULADO 10 LB
1 TB PIMIENTA NEGRO 1 LB NC
2 SAL tb TABLA 5LB

TEPMERATURE: 325 ° F. PLANCHA

1. DIVIDIR la col, zanahorias, ANILLOS apio y cebolla en 2 lotes.

2. República Federativa de Yugoslavia cada lote, a Mantequilla o margarina o aceite de cocina 10 minutos o hasta que
LICITACIÓN, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.

3. Añadir una cantidad igual de sal, pimienta y azúcar a cada lote.
:
** Todas las notas por cada 100 raciones.

NOTA: 1. EN EL PASO 1, el uso 18 libras (aproximadamente 8 gal) COL (22 lb 8 oz AP)
ADD
8 onzas (2 tazas) de zanahorias frescas ralladas (10 oz AP), 8 onzas (2 tazas) FRESCO
APIO
ANILLOS (11 oz AP) y de 1 libra (3 tazas) de cebolla picada en seco (1 lb 2 oz AP)
A
COL. Siga el paso 2. EN EL PASO 3, use 4 oz (1/2 taza) de azúcar granulada,
Añada 2 onzas (1/4 taza) para cada lote.

Número de Receta: Q01201

Tamaño de la porción: 1/2 taza (2

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