spoon

Carne de cerdo salteado (Saltimbocca Alla Romano)

10
Categoría : Carne de cerdo

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 libra de cerdo deshuesado, corte de lomo en
-2 Oz;. (Alrededor de 4 por la cena
; Porciones de mariposa,
-Parte)
4 rebanadas delgadas de jamón procuitto;
- (.. 1/2 oz ea)
4 delgadas rebanadas de queso mozzarella
De queso
Sabio de la temporada con
1 oz de mantequilla
Harina de carne de cerdo en el dragado
1 cucharada de cebolla picada
1 limón, jugo de
2 oz de vino Marsala
1 2 onzas de mantequilla a la que se
-Terminar la salsa

Mariposa de cerdo y de la cavidad cosas con Prociutto jamón y queso mozzarella.
Sazone con salvia. Dragado de cerdo en la harina para freír. Rápidamente Sofría las chuletas por un
minutos en cada lado. Retire el cerdo, agregar el limón, la sal y la pimienta, el vino de Marsala
y la cebolla. Reducir un remolino muy poco en la mantequilla. Sirva la salsa sobre la carne.


Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios