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Cheesecake de Cereza

7.00
Categoría : Torta , Queso

Rendimiento: 12 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3/4 taza de migajas de galletas Graham
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de margarina; derretida, bajo en calorías
2/3 taza de azúcar
1/3 taza de harina de trigo
1 TB de almidón de maíz
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 paquete de queso crema, 1/3 menos de grasa
1 paquete de queso crema, sin grasa
2 lg huevos
1/2 taza de leche descremada
1/3 taza de crema agria, sin grasa
3 lg clara de huevo
1/4 taza de azúcar
Cn un relleno de pastel de cereza, la luz

1. Precaliente el horno a 300 grados.

2. Un abrigo. De 9 pulgadas sartén con aceite en aerosol Combinar las migas, los dos
cucharadas de azúcar, la margarina AMD. Presione firmemente la mezcla de migajas en el fondo
y 2 pulgadas hasta los lados del molde.

3. Combine 2/3 taza de azúcar, la harina y los 5 ingredientes siguientes en un tazón grande;
batir a velocidad alta de un mezclador hasta que quede suave. Agregue la leche y la crema agria al
la mezcla de queso, batir hasta que quede suave.

4. Batir claras de huevo (a temperatura ambiente) a alta velocidad de un mezclador hasta que
se formen picos suaves. Poco a poco agregue el azúcar 1/4 taza, 1 cucharada a la vez,
batiendo hasta formar picos duros utilizando batidores limpios y secos. Huevos con cuidado veces
mezcla de blanco a la mezcla de queso.

5. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee a 300 grados durante 55 minutos o hasta que
casi firme. Retire del horno, cubrir y refrigerar 8 horas. Arriba con la empanada
llenado.


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