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Chicken Noodle Soup

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Categoría : Pollo , Sopa

Rendimiento: 100 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
7 1/2 ga DE AGUA, EN CALIENTE
1 libras de zanahorias frescas
£ 1 FRESCO APIO
1 libra de cebollas SECO
1 libra de espagueti
1 1/2 libra SOPA DE SALSA BASE DE POLLO
2 cucharadita de PIMIENTA NEGRO 1 LB NC
3 hojas de laurel

1. PREPARACIÓN DEL CALDO Y BASE DE SALSA.

2. Agregue el apio, cebolla, zanahoria, hojas de laurel y pimienta. Cubrir y dejar que A UN
HERVIR, reduzca el fuego; Hierva a fuego lento 30 minutos.

3. USO espaguetis o tallarines al huevo. Fuego lento, revolviendo FREQUENTLY8, a unos 15
MINUTOS O hasta que los fideos estén tiernos. Quite las hojas de la Bahía.

NOTA: 1. EN EL PASO 2, 1 lb 6 oz FRESCO APIO AP producirá 1 LB PICADO
APIO.
1 lb 2 CEBOLLAS SECAS OZ AP producirá 1 LB PICADO
CEBOLLAS.
1 lb 4 oz Zanahorias Frescas AP producirá 1 LB PICADO
ZANAHORIAS.

2. EN EL PASO 2, 2 oz (2/3CUP) cebolla deshidratada SE PUEDE USAR. VER RECETA
NO. A-11.

Número de Receta: P00201

Tamaño de la porción: 1 taza

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