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Chiles Rellenos Cazuela

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Categoría : General

Rendimiento: 10

Ingredientes (Ayuda):
2 c n Plenario chiles verdes * Leche 4 c
3 C Sharp Cheddar ** harina 3 / 4 taza de uso múltiple
4 cebollas verdes en rodajas 1 / 4 cucharaditas de sal
3 c queso mozzarella rallado 2 cn salsa de chile verde
6 huevos

* 7 oz latas ** rallado (aprox. 12 oz.)

Split pimientos de chile a lo largo y quitar las semillas y la médula. Difunde
los chiles en una sola capa en una fuente de horno engrasada de 9x13 pulgadas. Espolvorear
queso cheddar, cebolla verde, y 1-1/2 tazas de queso mozzarella sobre
chiles.
En un tazón, bata los huevos, la leche, la harina y la sal hasta que esté suave. Vierta
más de chiles y queso. Hornear en un horno de 325 grados durante 50 minutos o
hasta que al insertar un cuchillo en el flan, éste salga limpio.
Mientras tanto, la salsa se mezclan con el resto del queso mozzarella 1-1/2 tazas.
Espolvorear sobre la cazuela y volver al horno por 10 minutos o hasta que el queso
se derrite. Deje reposar por 5 minutos antes de servir.

Por porción: 33 gramos de proteína, 22 gramos de carbohidratos, 271 miligramos
colesterol, 490 calorías.

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