spoon

Cornish Pasty

6.43
Categoría : General

Rendimiento: 1 Pasty

Ingredientes (Ayuda):
1 libra magra de cordero cortado
3 lg papas. picado
2 cebollas MD, picado
2 zanahorias md, picado
1 pn Perejil picado
1 pn hierbas frescas, picadas
Sal y pimienta
1 libra Pasta brisa

Hacer la masa y deje enfriar por unos y horas antes de usar. Picar la
carne finamente, mezclar las verduras con la carne picada, hierbas y de la temporada
así. Estirar la masa con una gran ronda. Coloque la carne y la mezcla de verduras
en el centro. Traer a un lado de la masa para formar una ronda y media.
Crimp bordes y esmalte con la leche. Hornear en un horno moderadamente caliente durante 1 hora.
De relleno para un pastel de Cornualles siempre debe ser cruda.

Esta empanada de Cornualles se puede hacer como uno grande o varios pequeños. En
Cornwall, fueron comidos por el estaño y los mineros coppeer en 'Cuna' tiempo.

SMITH-TWIDDY, Helen
Celtic Cookbook
Y Lolffa CYF.
Talybont, Gales, 1979
ISBN: 0 904864 50 2

MM Formato de John Hartman Indianapolis, IN Cro-Magnon@juno.com


Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios