spoon

Corre Liptauer

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Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 taza de queso cottage
1/4 taza de mantequilla sin sal, sala de
-Temperatura
, (1/2 barra)
2 cucharadita de pimentón; (preferiblemente dulce
; Húngaro)
1 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea, aplastados en
-Mortero
; Con almirez
4.3 TS de mostaza seca
3 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de pepinillos picados *
Cóctel de pan integral de centeno
Los rábanos con hojas
-Adjunta
Las cebollas verdes, recortadas

* Los pepinillos son muy pequeñas, salmuera repleto de pepinillos disponible en francés de especialidad
alimentos tiendas y en algunos supermercados.

Mezclar el requesón y la mantequilla en el procesador hasta que quede suave. Mezclar en
el pimentón, el comino y la mostaza. Vierta en un tazón pequeño. Mezclar la cebolla y el
pepinillos. Traslado a la olla. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas. (Can
estar preparado 2 días de anticipación. Mantener refrigerado.)

Lugar de barro de queso en el centro de la bandeja. Surround con pan. Sirva con
rábanos y cebollas verdes.

Rinde 6 porciones.


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