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Cran-Apple Pie

6.67
Categoría : Pastel

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 1 / 2 c de Pillsbury Best All Purpose
-Harina *, tamizada
1 / 2 cucharadita de sal
1.4 almendras c Funsten es;
-Finamente picado
1 / 2 taza Manteca
5 TB de agua fría
--- Cran-Apple llenado ---
4 c arándanos (1 libra)
1 / 3 del agua c
2 1 / 2 taza de azúcar
Best All Purpose 1 / 3 taza de Pillsbury
-Harina, cernida
2 c Manzanas (2 medianas), finamente
-Picado
1 / 2 almendras c Funsten es;
-Picado

Hornee a 400 grados por 25 a 30 minutos. HACE pastel de 9 pulgadas. Cierna juntos
harina y la sal en un tazón. Añada las almendras 1 / 4 taza blanqueadas, finamente
picado. Cortar la manteca hasta que las partículas son del tamaño de guisantes pequeños.
Espolvorear 5-6 cucharadas de agua fría sobre la mezcla, mientras que sacudir y
revolviendo ligeramente con un tenedor. Agregue el agua a las partículas más seco, empujando a los bultos
lado, hasta que la masa es lo suficientemente húmedo como para mantener unidos. Forma de dos tercios de
la masa en una bola. Aplanar a cerca de espesor 1/2-pulgada, suavizado
bordes. Estirar sobre una superficie enharinada hasta que tenga un círculo de 1 1 / 2 pulgadas más grande que una
invertida de 9 pulgadas piepan. Quedan sueltas en el molde. Cran-Apple Relleno: Cocinar
arándanos en agua en una cacerola grande a fuego lento hasta que las bayas explosión, 7
a 10 minutos. Revuelva de vez en cuando. Criba, y volver a la cacerola. Combine el azúcar
y la harina, mezclar en los arándanos. Agregar las manzanas. Caliente hasta que hierva. Verter caliente
relleno en pastelería forrado de pan. Espolvorear con 1 / 2 taza de blanqueado
almendras, alrededor del borde del relleno. Estirar la masa restante. Cortado en tiras
1 / 2 pulgada de ancho, se cruzan sobre el relleno a su mejor forma de celosía. Trim y sello
termina, la corteza inferior veces más de principio a fin. Flauta. Hornee en horno moderado caliente
(400 grados) 25 a 30 minutos hasta que estén doradas. * Para el uso con
Mejor Pillsbury de harina leudante, omita la sal y la disminución de agua de 4 a 5
cucharadas.

NOTAS: 'El ganador junior 2 º Premio en el 8 º Receta de Pillsbury Grand National
y concurso de pastelería por Barbara Campbell, Dayton, Virginia. Adaptado por Ann
Pillsbury.


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