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De patata Sopa de Brócoli

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Categoría : Sopa , Papa

Rendimiento: 4

Ingredientes (Ayuda):
4 c patatas picadas (alrededor de 5 a
-6)
4 sl Bacon, cortado en trozos
Un lg cebolla picada
2 1 / 2 taza de agua
2 cubos de caldo de pollo
1 / 2 cucharadita de polvo curry
1 1 / 2 a 2 c brócoli congelado,
-Pequeña picada
1 ds de salsa Worcestershire
3 / 4 taza baja en grasa o leche sin grasa

Sal y pimienta al gusto

Pelar y cortar las patatas y dejar de lado. Sofría la cebolla y el tocino
juntos, a continuación, añadir la patata, el agua, cubitos de caldo y el curry en polvo.
Llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego a fuego lento. Cocine por unos 15
a 20 minutos, hasta que las papas estén tiernas y deslice un tenedor cuando se prueba.
Poner la sopa en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Volver a la sopa de Holanda
horno, mezcla en la leche y la salsa Worcestershire y el brócoli. Cocer a fuego lento,
revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 a 20 minutos. Añadir sal y pimienta al
gusto.

Rinde de 4 a 6 porciones, dependiendo de cuánta hambre tengamos.



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