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Dilly Jamón Huevos

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Categoría : General

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 libra de tierra, el jamón cocido
1 / 2 taza de pan rallado
C 1 / 4 de cebolla verde picada finamente
3 TB de eneldo fresco picado finamente,
- O 3 cucharaditas. de eneldo seco,
- Dividida
1 / 4 taza de leche
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 / 2 cucharadita de pimienta, dividido
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de harina para todo uso
1 taza de agua
1 taza de crema agria (de 8 oz.)
Caliente fideos cocidos

En un recipiente, mezclar el jamón, las migas del CREAD, cebollas, 1 cucharada de eneldo fresco (o 1 cucharadita.
cuchara de secado), la leche, el huevo, la mostaza y 1 / 4 cdta. pimienta y mezcle bien. La forma en
Bolas de 1 pulgada. En una sartén grande, caliente 1 cucharada. la mantequilla y 1 TB. aceite. Marrón
bolas de jamón, añadir la mantequilla y el aceite restantes, según sea necesario. Eliminar las bolas de jamón a un
plato de servir, cubra y mantenga caliente. Vierta lo que quede de jamón en una cacerola;
mézclela con la harina. Poco a poco agregue el agua y revuelva hasta que esté suave. Cocinar a baja
, revolviendo constantemente hasta que espese. Agrega la crema agria y
resto de eneldo y la pimienta, el calor a través de, pero sin dejar que hierva. Verter sobre el jamón
bolas. Sirva sobre los fideos.

De

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