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Dolmathes (hojas de parra rellenas)

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Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 Botellas de hojas de parra, enjuagar
-Así
1 / 2 taza de aceite de oliva
1 cebolla lg, rallado
3 dientes de ajo, picados
1 taza de arroz blanco cocido
1 / 4 taza de perejil fresco picado
1 / 2 taza de salsa de tomate
1 / 2 taza pasas de Corinto
1 / 2 c Piñones, tostadas
1 / 2 cucharadita de canela
1 / 2 cucharadita Pimienta de Jamaica
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta Negro

De: Bulldogfla Bulldogfla@aol.com
Ponga el aceite en una olla grande y saltear la cebolla hasta que esté suave. Agregue el ajo
y revuelva por un minuto. Agregar los ingredientes restantes.

Coloque una cucharada de la mezcla en el centro de una hoja de parra, el lado brillante
hacia abajo, y doblar de forma segura. Completar el llenado. Coloque la lechuga hojas o extra
hojas de parra en el fondo de una sartén grande. Coloque hojas de parra rellenas
en la parte superior, doblado hacia abajo. Espolvorear con un poco de agua y cubra el sartén
con un plato. Cocine a fuego lento durante una hora. Servir a temperatura ambiente.


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