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ESPINACAS QUICHE TOFU

8.00
Categoría : General

Rendimiento: 19 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Una corteza de pastel de trigo integral
£ 1 tofu firme, se derrumbó
1 / 4 taza de vinagre de arroz Brown
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal marina fina
1 / 2 cucharadita de mostaza seca
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla md, finamente picada
1 diente de ajo, picados
2 c hongos; en rodajas finas
1 cucharada de tamari
1 libra de espinacas, bien lavadas, se debe
-Removido y las hojas cortadas
Pequeñas
1 / 4 hojas c albahaca fresca, bien
Repleto, finamente picada
Un lg tomate, rodajas

Precaliente el horno a 350 grados.

Agujeros de pinchazo en la masa corteza de pastel de todo el fondo y los lados de
la corteza. Hornee hasta que el color de la luz dorada, de 20 a 25 minutos. Dejar
fresco.

Ponga el queso de soja, vinagre de arroz, sal de cebolla en polvo y la mostaza en un
licuadora y licue hasta que quede suave. Pasar a un tazón grande.

Calentar el aceite en una sartén grande a mediumheat.
Agregue la cebolla, el ajo, los champiñones y el tamari y cocine hasta que la
champiñones estén dorados, unos 6 minutos. Agregue la espinaca, la cubierta y
cocinar hasta que la espinaca se ablande, de 2 a 3 minutos. Destapar y cocinar,
revolviendo oftnem, hasta que el exceso de humedad se haya evaporado, aproximadamente 3
minutos. Agregar a la mezcla de tofu, junto con la albahaca, y remover a
mezcla.

Vierta la mezcla en la corteza de pastel al horno. Coloque las rodajas de tomate,
superpuestas en un cirlce, en la parte superior. Hornee hasta que la parte superior está ligeramente
dorada y el relleno parece firme en el centro, 40 a 50 minutos.
Deje enfriar 15 minutos.
Servir caliente oa temperatura ambiente.

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