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El Steak a la parrilla perfecto

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Categoría : General

Rendimiento: 2 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 hueso de Nueva York tira
Cortes de carne
(2 1 / 2 "de espesor y libras 1 1 / 2
-Ea)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal gruesa
Recién terreno negro pimienta
De aceite vegetal de cocina en aerosol

Rocíe ambos lados de los filetes con aceite de oliva, sazonar con sal y
pimienta. Prepare una parrilla de carbón o gas, carbón para cocinar los arreglos directos.
Aplique una capa ligera de rack con aceite en aerosol. Carbón debe ser brillante blanco. Lugar
los filetes en la parrilla. Para las enfermedades raras, cocinar 8 minutos por lado, a 10 minutos de
término medio. Dejar reposar la carne de 1 a 2 minutos y servir.

Para 2 a 4.


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