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El orégano Pollo asado

9.75
Categoría : Pollo

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 Pechuga de pollo
1/3 de jugo de limón c
1/3 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/3 de jugo de limón c
Orégano 3 TB, fresca o seca 1 t

Varias horas antes de servir, o el día anterior, si el tiempo lo permite, frote el
piezas de piezas de pollo con el ajo y colocarlos en una profunda porcelana o
barro tazón. Combine los ingredientes del adobo y el diente de ajo y
Vierta sobre el pollo. Cubra el recipiente y refrigere el pollo. Vuelta
las piezas de pollo de vez en cuando. Cuando esté listo para cocinar, precaliente la parrilla a su
valor más alto. Colocar los trozos de pollo en la parrilla para asar y rociar
con un poco de la mezcla de mantequilla derretida. (Reserva de la parte de la rociada
mezcla para servir sobre el pollo cuando se sirve.) Ase el pollo 3-4
pulgadas del fuego durante 5-8 minutos por cada lado, rociando a menudo. El pollo es
hacer cuando los jugos salen claros al pincharlas con un cuchillo afilado. Eliminar para
un plato de servir, vierta la mezcla reservada rociando sobre las pechugas de pollo y
sirva de inmediato. Esto también es bueno hacer una barbacoa.

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