spoon

En vinagre pimientos picantes

9.20
Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 libras Pequeño, dulce pimientos picantes
4 dientes de ajo, pelados
-= O =- Más si te gusta
8 pimienta entera
24 granos de pimienta
1 hoja de laurel lg, cortada en cuartos
2 c de vinagre blanco destilado
2 c de agua
2 cucharadita de sal
4 TB de aceite de oliva, o cuando sea necesario

Lavar y escurrir la pimientos, corte los tallos en un trozo. Paquete de los pimientos en cuatro
frascos de boca ancha pinta de conservas, que se dividen por igual. Como los pimientos son
envasado, de dispersión entre ellos una parte de los condimentos:

En cada lugar jar: 1 diente de ajo dividida, 2 pimienta entera, 6 granos de pimienta;
y un pedazo de hoja de laurel.

Combine el vinagre, el agua y la sal en un acero inoxidable o esmaltado
cacerola y calentar la mezcla a fuego lento. Vierta la solución caliente sobre el
pimientos, cubriendo por completo y dejando una pulgada de espacio de cabeza. Eliminar
las burbujas y agregue líquido si es necesario para mantener el espacio de cabeza. (Si hay
debe ser una solución insuficiente para cubrir los pimientos, hacer más de lo mismo
proporciones, ningún daño se hará si unos pocos momentos están obligados a hacer
esto). Añadir el aceite de oliva suficiente para cada frasco para cubrir la superficie del líquido,
1 cucharada. Selle los frascos con las nuevas tapas de conservas de dos piezas,
de acuerdo a las instrucciones del fabricante y el proceso de 15 minutos en una
baño de agua hirviendo. Cool, etiquetar y almacenar los frascos. Los pimientos son buenos para
comer después de 2 semanas, pero será mejor después de al menos un mes de descanso en
el frasco. Hace 4 frascos

De

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