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Enchiladas Santa Fe

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Categoría : General

Rendimiento: 8 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 1 / 4 c HC cheddar
De queso, dividido (5 oz.)
1 pechuga de pollo cocido c;
-Rallado
1 taza de brócoli picado congelado;
-thawed/drained
10 oz salsa de enchilada, dividido
1 / 2 taza sin grasa crema agria, dividido
4 oz de chiles verdes picados;
Drenados
1 cucharadita de chile en polvo, (hasta 2)
1 cucharada de cilantro picado; (opcional)
8 de maíz, (6 pulgadas) tortillas
1 taza de lechuga picada
1 / 2 taza tomates cortados en cubitos

Mezcle 1 taza de queso, pollo, brócoli, 1 / 4 taza de salsa de enchilada, 1 / 4
taza de crema agria, el chile, chile en polvo y el cilantro. Coloque las tortillas en
Microondas, placa de ahorrar, cubrir con papel plástico. Microondas a máxima potencia 1 minuto.
Coloque 1 / 4 taza de mezcla de queso el centro de cada tortilla; enrolle. Lugar
el cierre hacia abajo, en un molde para hornear 10x6. Cubrir con el resto de la salsa de enchilada.

Cubra con papel plástico, en la esquina de ventilación. Microondas a máxima potencia 7-8 minutos o
hasta que esté caliente. Retirar del horno, espolvorear con el queso restante. Cubra y deje
stnad 2 minutos. Servir con lechuga, tomate y crema agria restante.
Rinde 8 porciones.

Por porción: 137 calorías, 2 gramos de grasa, 11 mg. colesterol, 558 mg. sodio
MC formato por ICQ # 12099523 bobbi744@acd.net

NOTAS: Esta receta es para el queso bajo en grasa Healthy Choice que se
introducido en la primavera de 1998, por lo que las calorías y las cantidades de grasa son
lista está utilizando este tipo de queso.

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