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Fajitas - Carne de vacuno

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Categoría : Carne de vacuno

Rendimiento: 16 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Tres libras de bistec falda, recortado
1 / 2 taza de jugo de lima
1 / 3 taza de aceite, ensalada
1 / 3 taza de Tequila
4 dientes de ajo, picados
1 1 / 2 cucharadita de comino de tierra
1 cucharadita de orégano, seco
1 / 2 cucharadita de pimienta; suelo
4 de cebolla, reducido a la mitad; pequeños
16 Tortilla, harina
4 c Salsa
1 taza de guacamole
1 taza de crema agria
1 / 4 taza de cilantro; puntilla

Filete, cortado transversalmente en 12 longitudes. Mezcla de jugo de limón, el aceite, el tequila, el ajo,
comino, el orégano y la pimienta y deje marinar la carne y la cebolla en la mezcla de dos mitades
durante la noche o por lo menos 4 horas. Pre-cocinar la cebolla hasta mitades hace en parte.
Cebollas parrilla y la carne en el asador en interiores o al aire libre hasta que la carne es raro
medio (no cocinar demasiado), y las cebollas estén suaves. Mantener el calor. Caliente las tortillas
ya sea en la parrilla o en horno de microondas unitl suave y cálido. Han guarniciones
reunidos: Salsa, guacamole, crema agria, cilantro, etc Cada persona
monta su propio - rebanadas de carne por el centro de la tortilla caliente, guarniciones
en la parte superior, doble fondo, los lados se pliegan para que el relleno, comer de la mano.

Archivo ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmdja006.zip

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