spoon

Filetes de Caribou Con Salsa Whisky

4.00
Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 cucharadas de mantequilla, dividida
1/4 taza de chalotes picados finamente
5 arándanos, aplastados
1/4 taza de whisky escocés
3/4 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de jalea de grosella roja
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 cucharadita de fécula de maíz
2 cucharadas de agua
4 filetes de caribú

Combine 1 cucharada. mantequilla, chalotes y las bayas en una cacerola. Cocine a fuego medio.
calentar hasta que los chalotes suavizar. Añadir el whisky escocés y el calor hasta que esté hirviendo.
Agregue el jugo de naranja, jugo de limón, jalea y la mostaza. Calentar hasta que hierva.
Combine la maicena con el agua. Revuelva en la salsa y cocine hasta que espese y
a un lado.

En una sartén derrita la restante 1 cda. la mantequilla y saltear los filetes. Hacer
No cocine demasiado. Servir inmediatamente con la salsa.

Ciudad de Nueva York Nutrilink: N0 ^ 00000, ^ N0 00000, 00000 ^ N0, N0 ^ 00000, ^ N0 00000
Ciudad de Nueva York Nutrilink: N0 ^ 00000, ^ N0 00000, 00000 ^ N0, N0 ^ 00000, ^ N0 00000
Ciudad de Nueva York Nutrilink: N0 ^ 00000
Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios