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Galletas de especias

10
Categoría : Galleta

Rendimiento: 1

Ingredientes (Ayuda):
1/4 taza Manteca
1/4 taza de azúcar morena
1/3 taza Melaza
1/4 TS bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/4 ts Canela
1/4 TS Clavo
1/4 TS Ginger
Nuez moscada 1 PN
Pimienta de Jamaica 1 PN
1 1/4 c Harina

Batir manteca durante 30 segundos. Añadir el azúcar y batir hasta que estén bien mezclados. Añadir
la melaza y volver a batir durante unos segundos. Agregue los ingredientes secos y
las especias, con el fin, asegurando que estén bien mezclados después de cada adición.
Añadir la harina un poco a la vez. Mezclar bien.

Estirar la masa hasta finas como el papel, usted puede hacer esto en varios lotes. Cortar
con cortadores de galletas y coloque en bandejas engrasadas. Hornear durante 5 a 6
minutos a 375F.

Hace 60 años.



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