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Guiso de verduras de Paula Cebada con lentejas (V

6.50
Categoría : Estofado

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
Cocinar por separado
1 taza de cebada Pearly 4 taza de agua

-Saltear en una olla grande-
01.04 Caldo de verduras c está bien)
1 tomate cortado en cubitos c (en lata es de 4 dientes de ajo picados
Bien) 2 cebollas picadas md
1 / 2 taza de chiles verdes en cubitos (en lata

-AÑADIR A LA Saute-
1 libra de repollo verde picado x La cebada cocida
1 cubitos medianos 1 / 2 cucharadita de comino ts
Zucchini pn orégano
1.2 millones de cilantro 3 Caldo de verduras qt
1 taza de lentejas

Combine la cebada y el agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición
a fuego medio y cocinar por 5 minutos. Reducir el fuego a bajo y
cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego retire la cacerola del fuego. [Cocido
cebada se agrega a la cebolla salteados, etc con el resto de la
verduras]

Cocine a fuego lento todo por lo menos una hora. Añadir sal y pimienta negro al
gusto. Cubra con el cilantro picado justo antes de servir. Sirve de 12 a
15.

Nota: Esto es incluso mejor al día siguiente



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