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Harina de avena de zanahoria y galletas

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Categoría : Galleta

Rendimiento: 48 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1/2 taza de harina de trigo
1/4 taza de leche en polvo sin grasa seca
1/4 TS bicarbonato de sodio
1/4 ts Nuez moscada molida
1/4 taza de manteca sólida
1/2 taza de melaza
1 c de zanahorias ralladas
1 3/4 c cocinero rápido de copos de avena
1/2 taza de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/4 ts Canela molida
1/3 taza de azúcar morena
1 huevo
1 cucharadita de vainilla

Combine las harinas, leche en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal, nuez moscada,
y la canela. Batir la manteca, el azúcar y la melaza, agrega el
huevo, a continuación, los ingredientes secos. Revuelva hasta que estén bien mezclados. Agregue las zanahorias,
vainilla, y la avena, y mezclar bien. Gota a cucharadas en un sin engrasar
bandeja para hornear galletas. Hornear en un horno precalentado a 375F por 10-12 min. o hasta que
estén ligeramente doradas. Enfriar sobre una rejilla. Cal: 46, Grasa: 1/5.

Archivo ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmealnew.zip

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