spoon

Helado de mango (Aam Kulfi)

10
Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 c Leche entera
1 1 / 4 de crema c pesado
1 / 4 ts nuez moscada rallada
5 TB de azúcar
1 taza de mango fresco o en lata de puré;
De preferencia India Alfonzo
-Mango

Además, dos recetas de la red de alimentos que he destinado a tratar pero no. Ellos
se veía bien en el show, cocina en vivo.

Combine la leche y la nata en un medio de gran cacerola de fondo y llevar a la
punto de ebullición. Baje el fuego y cocinar la leche, el burbujeo suave, revolviendo con frecuencia,
hasta que se reduce a la mitad de la cantidad, alrededor de 2 1 / 2 tazas. Deje enfriar.

Cuando esté frío, agregar la nuez moscada, el azúcar y la pulpa de mango. Vierta la mezcla
distribuir de manera uniforme, en 6 moldes kulfi. Si no se dispone de montones kulfi
uso popover o moldes para muffins o moldes pequeños y cubra con papel plástico.
Congelar hasta que cuaje, aproximadamente 6 horas.

Para servir, retire el kulfi mediante la ejecución de un cuchillo afilado por el interior
superficie de cada molde. Si es necesario sumergir los moldes en agua caliente para aflojar
ellos. Deslice cada kulfi en un plato de postre y de corte transversal en 3 a 4
rodajas y servir.

Rendimiento: 6 porciones


Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios