Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 lb hígados de pollo
1 cebolla mediana, picada
1 cucharada de harina
-Jugo de 1 / 2 limón
2 cucharadas de crema
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de pimentón
1 taza de cerveza
-Sal y pimienta al gusto

Saltaron a la mitad los hígados en mantequilla por unos 3 minutos. Sofría la cebolla hasta que esté
suave. Añada el pimentón y la harina. Añadir poco a poco la cerveza, el limón
jugo. Sazone al gusto y agregue la crema. Cocine a fuego lento durante 4 minutos. Servir en
pan tostado o el arroz. Rinde 4 porciones.
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