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Hígados de pollo sobre el arroz

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Categoría : Pollo , Arroz

Rendimiento: 5 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1/2 c El aceite vegetal
2 paquetes congelados los hígados de pollo (8 oz)
1 / 4 T Salan
Un pn Pimienta molida
1 / 2 taza de vino blanco dulce
Cn una salsa de carne (10 1/2oz)
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1.4 c del Agua
1 cucharada maicena
4 c caliente de arroz integral cocido
4 c caliente arroz blanco cocido

Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Agregue los hígados, espolvorear
con sal y pimienta. Cocine y revuelva los hígados en aceite caliente hasta que estén doradas,
alrededor de 3 minutos y escurrir.

Vino Caliente hasta que hierva en una olla un 1/2-quart, reduzca el fuego. Hervir a fuego lento
cubierto de 1 minuto. Agregue la salsa y los hígados de pollo. Calentar hasta
punto de ebullición, reduzca el fuego. Hierva a fuego lento 5 minutos. Agregue la mantequilla
hasta que se derrita. Revuelva el agua en el almidón de maíz. Revuelva la mezcla de almidón de maíz
poco a poco en la salsa. Caliente hasta que hierva. Hierva y mezcle por 1 minuto. Servir
sobre el arroz.

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