spoon

Kathy Pitts en Hominy

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Categoría : General

Rendimiento: 1 Archivo de texto

Ingredientes (Ayuda):

Los mexicanos hacer un guiso de carne de cerdo maravilloso llamado pozole que contiene
sémola de maíz, carne de cerdo, trozos de chiles, cebollas, etc, cubierto con dulce
verduras picadas, el jugo de limón. ¿No tienes una receta a mano, aunque ....

Mi madre solía hacer un plato sémola de maíz muy bueno por el drenaje del
maíz, y hacer una salsa de queso (lo que hacen los macarrones con
queso va a hacer muy bien). A continuación, se combinan los granos de maíz y
queso, cubra con algunos trozos de tocino cocido o las sobras de jamón, y
cocido todo el asunto hasta que se dore. Me encantaba cuando era niño.
Hecho por Wes un tiempo, y descubrió que odia tanto como granos de maíz
odia granos, por lo que no lo han tenido desde hace tiempo.

También he tenido una succotash elaborada que contenía (en más o menos igual
proporciones), sémola de maíz, maíz dulce cortar la mazorca, habas frescas y
blanco cocido (marina) de frijoles. Cosas muy bien.

Una de mis tías (un sureño de Mississippi) que se utiliza para freír en
grasa de tocino hasta que era de color marrón y se sirve como guarnición.
No recuerdo todo lo que está encantado con que la presentación, sin embargo.

Kathy en Bryan, TX


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