spoon

Langostinos marinados a la parrilla con salsa de melón y piña

10
Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 libra de camarones grandes
1/3 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo picado finamente
1 cucharada de orégano fresco picado
(O 1/4 cucharadita seco
-Orégano)
1/2 cucharadita de sal kosher
1/4 TS Red Chile copos
2 cucharadas de vino blanco seco
1 Melón y Piña Salsa, ver *
-Tenga en cuenta
GUARNICIÓN === ===
Ramas de cilantro
Rebanadas de aguacate

* Nota: Vea la receta del 'Melón y Piña Salsa' que se incluye en este
colección.

Pelar y desvenar los langostinos, dejando el segmento de la cola y su cáscara intacta.
Batir los ingredientes restantes juntos y marinar los camarones hasta
2 horas en el refrigerador. (Las gambas se endurecerá si marinar demasiado
de largo;. tener cuidado de no macerar más) Pincho, si se desea, para facilitar la
asar a la parrilla. Asar a la parrilla las gambas rápidamente, aproximadamente 1 a 2 minutos
por lado, hasta que comienzan a volverse de color rosado. Tenga cuidado de no quemar -
langostinos debe permanecer ligeramente transparente en el centro. Divida la salsa
entre las placas y colocar los camarones en la parte superior. Adornar con ramas de cilantro
y rebanadas de aguacate. Esta receta rinde 4 porciones.


Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios