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Lasaña Croccanti Con Verdor, Formaggio E jamón

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Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
16 Ronda de lasaña; 3 pulgadas
2 Foie gras, sin cocer
1 tallo de romero
3 hojas de salvia
2 tallos de tomillo
2 ts Cebollino
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hongos shiitake;
-Juliana
4 calabacines; juliana
4 zanahorias; juliana
3 oz de queso Robiola
2 oz de jamón ahumado, al cubo
2 oz de queso parmesano
PARA LA SALSA === ===
1 oz de mantequilla
8 oz de jamón ahumado, cortar cubos pequeños
2 Pollo c consumen

Traducción de título de la receta: Lasagna crujiente con verduras, queso Robiola
Y jamón Precalentar el horno a 375 grados. En una olla grande poner sal
el agua a ebullición. Agregue la pasta y cocine hasta que esté hecho. Escurrir y secar bien. Lugar
la pasta en un molde para hornear antiadherente. Coloque en la parrilla hasta que agradable y
crujiente, teniendo cuidado de no quemar la pasta. Temporada de foie gras con sal
y pimienta y colóquelo en un molde para hornear. Coloque el romero, la salvia, y el cebollino
en todo el hígado de oca. Coloque en el horno y hornee a 350 grados por 5 a
7 minutos. Retire del horno y cortar en cubos pequeños. En una sartén
aceite de oliva. Agregue los champiñones shiitake, el calabacín y la zanahoria y saltear hasta que
licitación. Ponga a un lado y mantenga caliente. Para montar la lasaña. Coloque la lasaña
fideos en un plato para hornear. Corre lasaña con queso robiola. Cubrir con algunos
de los vegetales y, a continuación algunos de los cubos de foie gras y jamón. Espolvorear
con el queso parmesano. Repetir las capas para hacer un total de 4 capas. Colocar en
el horno y hornee a
375 grados durante 5 minutos. Mientras tanto, prepare la salsa. En una sartén
Caliente la mantequilla. Agregar el jamón y saltear durante 2 minutos. Añadir consumir y cocinar por 10
minutos. Coloque en una licuadora y licúe. Para servir, coloque en un plato de lasaña
y servir la salsa a su alrededor, repita el proceso para las otras porciones. Se puede decorar
las placas con alcachofas bebé fritos. Esta receta rinde 4 porciones.


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