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Masala maíz con arroz

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Categoría : Arroz

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
2 Mazorcas de maíz
1 tomate picado fino
1 TB de cilantro picado fino
1/4 taza de jugo de tamarindo
1 cucharadita de chile rojo
1/2 cucharadita Dhania; (semilla de cilantro)
; En polvo
1/4 TS cúrcuma en polvo
2 cucharadita de azúcar
Sal al gusto
1 TB de Gram dal
1/2 cucharadita de comino y semillas de mostaza
1 cucharada de aceite
2 taza de arroz hervido llano
1 cucharadita de mantequilla

Romper las mazorcas de maíz en 1 1/2 "pedazos.

Cocine hasta que la presión de licitación. Mantenga un lado.

Caliente el aceite en una sartén pesada. Añadir las lentejas gramos y revuelva.

Añada el comino y semillas de mostaza y esperar a un funcionamiento irregular.

Agregue el jugo de tamarindo, todo masalas secos, azúcar y sal.

Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Añadir las mazorcas de maíz, cilantro y mezcle.

Tape y cocine a fuego lento hasta que la salsa se vuelva espesa.

La capa masala caso de que las piezas de maíz así.

Salpican el arroz caliente cocido con mantequilla.

Sirva el maíz masala caliente con el arroz.

Nota: Puede utilizar perfora pequeñas de maíz o tenedores o sus dedos para mantener el
maíz, mientras que comer. El uso de maíz, que es tierna y jugosa o llegará a ser
difícil de comer mientras está caliente.

Variación: Si todavía les resulta difícil comer las mazorcas, retire el
granos después de la ebullición, y añadir a la salsa. Proceder como anteriormente.

Haciendo tiempo: 30 minutos

Rinde: 2 porciones


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