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Mezcle Fettucine espárragos

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Categoría : General

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 oz sin cocinar verde fettucine
4 oz sin cocer fettucine regulares
2 cucharadas de aceite de oliva
4 TB de vinagre balsámico
8 oz de espárragos, corte y corte en 2 '
-Pc
1 cebolla dulce, muy fino
En rodajas
1 md aguacate maduro, cortado en 1 / 4 "
-Cubos
1 / 2 pimiento rojo, sin tallo y
-Cortado en cubitos
Sal y pimienta, al gusto
2 cucharadas de queso parmesano, rallado

Hervir agua con sal en una sartén grande y cocine hasta que esté al fettucine
dente, 8-9 minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir de nuevo.
Vierta en un tazón de servir, mezcle con el aceite y el vinagre. Ponga a un lado.

Hierva el agua en una cacerola mediana, espárragos Coko hasta casi tierno,
unos 2-3 minutos. Drenaje. Mezcle los espárragos con fettucine. Agregue la cebolla
y espolvorear con la pimienta en cubitos de aguacate y rojo. Añadir sal y pimienta.
Espolvorear con el queso, si lo desea. Sirva de inmediato. Rinde 4 porciones,
6g de proteína, grasa 15g. |


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