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Min 30: Fajitas de Res

4.33
Categoría : Carne de vacuno

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 tb aceite vegetal
1 cebolla, cortada en tiras
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada chile en polvo
1 / 4 T Salan
1.4 ts Pimienta
1 libra de carne molida magra
1 / 2 taza de salsa
Un dulce de pimiento rojo, picado
Un dulce de pimiento verde picado
1 sm calabacín en rodajas finas
4 de 10 pulgadas tortillas de harina
2.3 c crema agria baja en grasa
2 cucharadita de mostaza de Dijon

En una sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego medio-alto, cocine la cebolla,
ajo, chile en polvo, sal y pimienta, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos
o hasta que la cebolla se ablande.

Agregue la carne y la salsa, cocinar, rompiendo la carne con la parte posterior de una cuchara, para
cerca de 3 minutos o hasta que la carne no esté rosada. Añadir los pimientos y
calabacines y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes, y
líquido se haya evaporado.

Mientras tanto, las tortillas envuelven en papel de aluminio y calentar en el horno 350F 180C durante 5
minutos o hasta que se caliente. Mezcle la crema agria con la mostaza. Brecha
mezcla de la carne entre las tortillas y enrolle. Sirva con crema agria
mezcla.

4 porciones por $ 9.56CDN [Agosto 95]

Por porción: alrededor de 545 calorías, 31 g de proteínas, 25 g de grasa, 49 g
hidratos de carbono, buena
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