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Mostaza / melaza Salmón glaseado

8.33
Categoría : General

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
3 semillas de mostaza tb
3 cucharadas de mostaza de grano entero Colonial
-Salsa
3 cucharadas de vinagre de malta
2 cucharadas de miel
1 Melaza tb
1 cucharada de azúcar morena
1/2 taza de aceite de oliva
4 TB de mostaza francesa
2 dientes de ajo, picado
1/2 taza de agua hirviendo
8 filetes de salmón / trucha

Hacer el adobo. Tierra 2 cucharadas de semillas de mostaza en polvo,
luego mezclar las semillas molidas con todos los demás ingredientes, excepto el pescado. Batidor
bien hasta que la mezcla esté espesa y suave. Reserva 4 cucharadas de
adobo y dejar de lado.

Coloque el pescado en un plato de vidrio plano y vierta el adobo restante sobre.
Gire el plato para que ambos lados del pescado se regulan en el adobo
y enfriar durante un mínimo de 4 horas.

Retire el pescado de la marinada, asegurándose de que cada trozo de pescado tiene
una buena capa de la mezcla de adobo. Colocar en una fuente para el horno
y hornear a 210c. durante 10 minutos, hasta que se cueza.

Sugerencias para servir:

En verano, me gusta servir a este pescado en un cohete ligeras de ropa o cos
ensalada de lechuga.

En invierno, es maravilloso servido a más de unas espinacas ligeramente marchitas y
puré de papa.


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