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NARANJA-AJO CHULETAS DE CERDO

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Categoría : Carne de cerdo

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
6 eun Chuletas de cerdo
1 Naranja md
4 c / u dientes de ajo fresco
1.2 cm de cebolla
1.4 TS de jengibre en polvo
Pimienta
2 cucharadas de mantequilla
Sal al gusto

Quitar la grasa de las chuletas. Exprimir la naranja en un tazón pequeño, teniendo como
la pulpa de lo posible. Pulse el ajo en el jugo de arange. Uso de ajo
prensa, la compresión de la mezcla de cebolla, ajo, naranja, asegurándose de eliminar
cebolla piel. Añadir el jengibre y una pizca de pimienta, y mezclar bien. Coloque las chuletas
en un plato para hornear, cubra con la marinada y dejar reposar durante al
por lo menos 45 minutos. Derrita la mantequilla en una sartén con tapa. Saque las chuletas de
marinada, reservar la marinada, y dore las chuletas por ambos lados en
mantequilla. Cubrir con la marinada restante y cocine, cubierto por 10
minutos. Retire la tapa y cocine hasta que estén tiernos tenedor. Añadir la sal y la
pimienta al gusto.

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