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PASTA CON SALCHICHA ITALIANA

7.21
Categoría : Pasta

Rendimiento: 4 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
1 lb salchicha italiana, cubiertas
Eliminado
1 taza de cebolla picada
1 taza de pimiento verde picado
2 dientes de ajo, picados
1.4 c albahaca fresca, picadas, o
1 cucharada de albahaca seca
1.4 TS de semillas de hinojo, picado
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de pasta de tomate Salsa
1 / 2 c Zinfandel Rojo
12 oz Pasta (su favorito)
1.4 c italiana perejil, picado
1 cucharada de aceite de oliva
1 / 2 taza de queso parmesano rallado

salchichas Desmenuce en un sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo
a menudo, hasta que la carne esté bien dorada. Escurrir y reservar. En el mismo
sartén, cocine la cebolla, pimienta, ajo, albahaca y el hinojo en una cucharada de oliva
aceite a fuego medio, revolviendo con frecuencia para reunir trozos dorados de
el fondo del molde. Cocine hasta que la cebolla se ablande, unos 5 minutos.

Agregue la salchicha, salsa de pasta, y el vino. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y
cocine a fuego lento 5 minutos. Mientras la salsa se cocina, en una olla grande de la ebullición
agua de la pasta cocine hasta que estén al dente. Escurrir bien.

En un gran plato caliente de servir, mezcle el perejil y 1 cucharada de aceite de oliva.
Agregue la pasta y revuelva para mezclar. Vierta la salsa sobre la pasta. Espolvorear con
de queso parmesano.


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