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PATATAS FRITAS CAJUN 1047004

7.20
Categoría : Papa

Rendimiento: 1 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
4 lg Blanco papas, sin pelar,
-Borrado
Punto de ebullición, el agua salada
1 / 2 cucharadita de sal
1.4 TS de pimienta blanca molida
1.4 ts Pimienta molida negro
1.4 TS de cebolla en polvo
1.4 TS de ajo en polvo
8.1 TS comino de tierra
8.1 ts Pimienta de cayena
-Alrededor de 2 c. aceite, para freír

Cortar las patatas en una 'cubos. Añadir al agua hirviendo con sal. Cook
tenedor hasta que esté tierno pero no blando, a unos 7 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Mientras tanto, en un tazón, mezcle la sal, el pimiento, la cebolla y el ajo
el poder, el comino y la pimienta de cayena. Añadir las patatas a las especias.
Revuelva para cubrir todas las piezas de manera uniforme. Usted puede hacer esto de antemano y
mantener las patatas, siempre y cuando una hora antes de terminar el plato. Calor
alrededor de 1 'de aceite en un wok o sartén profunda a cerca de 350 grados o hasta que un
pedazo de papa chisporrotea cuando se añade al aceite. Añadir las patatas. Freír
hasta que se dore por todos lados, dando vuelta con frecuencia. Quite la grasa,
escurrir y servir inmediatamente.

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