spoon

POLLO AL CURRY INDIO DE COCA-COLA

6.00
Categoría : Pollo , Curry

Rendimiento: 6

Ingredientes (Ayuda):
2 1/2 lb pechugas de pollo o una para paladares experimentados)
Pollo, cortadas 03.01 pasas de uva c
Agua 1 taza de caldo de pollo
Sal 1 / 2 c COCA-COLA
Apio tapas 3 1 / 2 cucharada de harina
3 cucharada de mantequilla o margarina 1 taza de crema de café o sin diluir
Una tarta de manzana, pelada la leche evaporada
Y, en cubitos 1 cucharadita de sal
1 md cebolla, cortada en rodajas 1 / 8 TS Pimienta blanca
1 cucharada Curry en polvo (o más de arroz, cocido y caliente

Enjuague las piezas de pollo. En una olla de agua hirviendo con sal, cocine las
pollo con apio algunas tapas. Tape y cocine a fuego lento 1 hora aproximadamente o hasta que
tenedor-oferta. Escurrir y colar el caldo, reserva. El hueso de pollo y corte
que en los pedazos 1/2-inch para medir aproximadamente 2-1/2 tazas.

En una sartén, derrita la mantequilla o margarina. Añadir la manzana, la cebolla y curry
polvo y rehogar durante 5 minutos, mezclando bien. Revuelva las pasas, 1 taza
de caldo de pollo reservados, y la Coca-Cola.

En un tazón, mezcle la harina con la crema de café y la leche evaporada, revolviendo hasta que
suave. Añadir sal y pimienta blanca a la cebolla / mezcla de manzana. Revolver
y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y cremoso. Gusto por la sazón. Agregue el
de pollo y se convierten en un recipiente con tapa para relajarse durante la noche.

Vuelva a calentar en la parte superior de una caldera doble por el agua caliente y servir en cocido
arroz con una selección de condimentos (ver nota abajo).

NOTA: Proporcione una muestra de los condimentos para la siguiente
aspersión en la parte superior de cada porción: coco rallado,
maní picado, cebolla picada cruda, pasas, dulce
pepinillos, salsa picante, chow chow, y / o cuñas de limón.
Receta: Internacional de Cocina con Coca-Cola ', un regalo
folleto de The Coca-Cola, 1981

Darle una mejor traducción

Califica esta receta de 1 a 10.

Comentarios