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Pancakes con costra de patata

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Categoría : Torta , Papa

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes (Ayuda):
6 papas md - pelado
1 sm cebolla - picado
3 claras de huevo
3 / 4 de harina sin blanquear c
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva

Rallar las papas en un recipiente lleno de agua fría. En otro recipiente,
combinar la cebolla, el huevo, la harina y la sal. Patatas de drenaje, al presionar a
todo el líquido. Batir las patatas en la masa. Caliente el aceite en una sartén grande. Cuchara
cucharadas colmadas de la mezcla en la sartén la masa, la difusión con la parte de atrás
de la cuchara en 4 'rounds. Doren por ambos lados. Escurra en papel toalla.


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